Commerce Équitable

Le commerce équitable est un partenariat commercial, fondé sur le dialogue, la transparence et le respect, dont l’objectif est de parvenir à une plus grande équité dans le commerce mondial. Il contribue au développement durable en offrant de meilleures conditions commerciales et en garantissant les droits des producteurs et des travailleurs marginalisés, tout particulièrement au Sud de la planète. Les organisations du commerce équitable (soutenues par les consommateurs) s’engagent activement à soutenir les producteurs, à sensibiliser l’opinion et à mener campagne en faveur de changements dans les règles et pratiques du commerce international conventionnel. Le réseau du commerce équitable compte de plus en plus de produits issus des pays du Sud. Il existe donc une alternative au commerce traditionnel pour les petits producteurs. Le taux de croissance annuel du commerce équitable est d’au moins 25 % par année au niveau mondial. En Europe seulement, les produits du commerce équitable sont vendus dans plus de 70 000 points de vente. Il y en a pour tous les goûts: nourriture, vêtements, bijoux, artisanat, textiles, jouets, vin, épices, etc. de quoi nous construire un environnement équitable de la cuisine à la garde-robe. Concrètement, le mouvement du commerce équitable offre plus de 2 500 produits différents aux consommateurs qui ont faim et soif de justice.

L’être humain d’abord…

Pour beaucoup de familles le commerce équitable a fait la différence entre être capable d’envoyer les enfants à l’école et devoir les garder à la maison pour travailler. Le cacao équitable est produit par des coopératives regroupant près de 42000 producteurs de 8 pays.

En 2000, les coopératives engagées dans le commerce équitable ont produit 41 millions de kilos de cacao, mais n’en ont vendu que 1,4 millions de kilos sur le marché équitable. Les autres 39 millions de kilos ont dû être vendus aux prix du marché mondial, souvent en deçà des coûts de production.

Le prix équitable permet aux producteurs d’investir dans les soins de santé pour leur familles, dans l’éducation, dans des projets communautaires de développement social, des ateliers sur la nutrition, les soins aux enfants, la santé, et offre un espoir pour un avenir plus rose...

Le commerce équitable :

• prônent les techniques d'agriculture durables.
• représente aussi une source additionnelle de revenu.
• les coopératives utilisent une gestion intégrée des cultures où la fertilisation
• le contrôle des parasites passent par des méthodes biologiques.

Historique

Fin des années 40 : des américains lancent Ten Thousand Villages pour faire du commerce avec les pays du Sud. Fin des années 50 : début du commerce équitable grâce à OXFAM Grande-Bretagne qui décide de vendre de l’artisanat de réfugiés chinois 1964 : OXFAM créa la première organisation de commerce équitable (OCE) 1964 : les pays en développement réclament « le commerce équitable, et non l'aide internationale » 1967 : création de l’organisation Fair Trade Organisatie Années 70 et 80 : des centaines d’organisation d’importation de produits équitables sont créées dans 18 pays dont le Canada. 1989 : création de La Fédération Internationale du Commerce Alternatif

Objectifs :

• vendre les produits du commerce équitable
• sensibiliser l’opinion sur les conditions de production et de commerce déplorables
• faire campagne pour améliorer ces conditions.

Année 2000 : Dans plusieurs pays, certains produits ont réussi une très forte pénétration du marché. Les bananes du commerce équitable, par exemple, représentent actuellement 15% du marché suisse, tandis que le café biologique du commerce équitable représente 70% du marché du café biologique en Autriche. Dans le Sud, le commerce équitable représente 274 organisations productrices certifiées regroupant 800 000 familles de fermiers et de travailleurs provenant de 40 pays d’Afrique, d’Asie et d’Amérique latine. Il s’agit d’environ 8 millions de personnes qui se sortent de la pauvreté (données de juin 2002).

Un prix juste

Le commerce équitable certifié garantit un prix minimum de 1750$US la tonne métrique de cacao, un prix minimum, peu importe les prix du marché.

Année 2001 Tonne métrique de chocolat 70% de cacao

Conventionnel * 570 $ CDN Equita 2301 $ CDN Soit 4 fois plus d’argent au petit producteur !!

Notre cacao est payé 4 fois plus cher !

Le chocolat inéquitable s’est vendu en moyenne 1003 $US /tonne métrique à la bourse de New York en 2001. Les organismes internationaux d’aide au développement estiment que le petit producteur en tout début de parcours ne perçoit que la moitié du cours mondial. Cela signifie que les 70 g de cacao contenus dans une plaque de 100g n’ont été payés que 0.05 $CDN au petit producteur.

Le prix équitable, quant à lui, est déterminé de la façon suivante : Prix du marché mondial + 150$ US / tonne, avec prix minimum de 1750 $US - Interdiction du travail forcé des enfants et leur exploitation. - Des relations d’affaire directes - Un engagement à long terme - Les fermiers sont organisés en coopératives démocratiques - Promotion de techniques de culture durables et écologiques - Participation active et démocratique des femmes dans la coopérative

Le commerce équitable et ses impacts sociaux

L’une des conditions du commerce équitable prévoit que les petits producteurs doivent être regroupés en coopérative. Le modèle coopératif a plusieurs avantages. D’abord, il s’agit d’une véritable école de démocratie. La coopérative encourage également la participation des femmes et offre à ses membres des crédits et des formations en agriculture.

De plus, la coopérative réinvestit une partie de ses surplus dans des projets comme des écoles, des cliniques, des formations sur divers sujets comme la nutrition, les soins des enfants ou la santé contribuant ainsi au développement communautaire… tout en respectant son environnement.

Les principes du commerce équitable prônent les techniques d’agriculture durables. Les petits producteurs sont incités à utiliser moins de pesticides et fertilisants chimiques jusqu’à leur complète élimination. Note : 24 produits chimiques bannis depuis des années dans les pays développés sont spécifiquement interdits dans les normes du commerce équitable (www.fairtrade.net).

Quelques faits…

• Le commerce équitable permet à environ 8 millions de personnes de se sortir de la pauvreté.
• Les organisations du commerce équitable représentent aujourd’hui un marché commercial alternatif de 0,01 % du commerce mondial total.
• En 1997, il y avait deux points de vente pour le café équitable au Québec. Il y en a aujourd’hui 2000

Surconsommation

Si tous les habitants de la terre adoptaient le mode de vie du monde occidental, nous aurions besoin de trois planètes supplémentaires. Les deux premières assuraient nos besoins immenses de consommation et la troisième ne servirait qu’à recueillir nos déchets dû à ce mode de vie. Le monde industrialisé, qui représente 20 % des habitants de la Terre utilisent rien de moins que 80 % des ressources dont la planète dispose. Les seules personnes pouvant régler ce problème sont les communautés du Nord. Comment voudriez-vous que les pays en développement réduisent encore plus leur consommation s’ils en ont déjà si peux.

C’est en s’emparant d’une grande part des pouvoirs que l’Amérique du Nord et l’Europe ont créé le tiers-monde. Ces régions ne servaient qu’à fournir les ressources nécessaires à notre consommation et ont vite été exclues du commercer mondial.

Ce que nous pouvons faire

Simplicité volontaire

La simplicité volontaire est un mouvement social qui regroupe des gens ayant choisi de simplifier leur existence afin de privilégier une plus grande qualité de vie. Ce mouvement propose une nouvelle attitude face au matérialisme occidental. Loin d’inciter au vœu de pauvreté, ce mouvement suggère de vivre plus sobrement afin de mieux profiter de notre vie et de briser notre dépendance face au profit et à la surconsommation.

Les services d’échange locaux

C’est un principe visant l’élimination de la surconsommation qui est basé sur le troc. Dans un groupe formé, tous les participants sont à zéro. Par la suite, quelqu’un brise cet équilibre en demandant un service ou un bien à un membre du groupe. Ensuite, la personne ayant aidé aura un crédit lui permettant à son tour de demandé un service.

Les trois «R»

Réduire, Réutiliser, Recycler sont les fameux trois «R» qui fondent le principe de consommation responsable. Le premier «R» demeure le plus important de tous. Tout produit non consommé évite l’exploitation des matières premières. Le second «R» consiste à redonner vie aux produits déjà consommés. Bricoler avec des matériaux récupérés, réutiliser des pots de verre ou de plastique pour conserver les aliments… En misant d’abord sur la réduction, puis la réutilisation, la quantité de déchets diminue d’office. C’est ici qu’intervient le troisième «R». On ne parle plus alors de déchets, mais de ressources, car les produits nos bacs à recyclage peuvent avoir deux, trois, voire dix vies.

Par : Alexandre Paquin-Laperrière

Toutes les informations ci-haut sont tirées de documents d’informations Équita.

http://www.commerceequitable.com/